La Chaire supervise la recherche des étudiants de Reims Management School et encourage activement la recherche internationale des étudiants qui souhaitent explorer les aspects du business du champagne.
Nous accueillons également des chercheurs d’autres institutions qui voudraient développer des recherches focalisées sur le développement du management, du marketing, de l’économie, de la finance et de la stratégie du champagne, ainsi que le contexte social de la région.
Le programme de recherche de la Chaire en Management du Champagne vise à associer la recherche théorique et la recherche appliquée – c’est à dire la recherche utile aussi bien au niveau académique qu’au niveau de l’industrie du champagne. Trois thèmes constituent les principaux objectifs de la Chaire, ce sont :
- - Management du champagne comme une marque régionale,
- - Marketing de la qualité,
- - Adaptation aux changements du marché.
Ces thèmes constitueront les axes des principaux projets de recherche que la Chaire lancera en 2007.
- - Création et management de la valeur – analyse de la valeur ajoutée et de l’économie de la qualité, ainsi que les modèles financiers dans l’industrie du champagne.
- - Expertise managériale des récoltants-manipulants – comment les plus petits producteurs s’organisent et développent leurs activités.
- - Changement du comportement du consommateur, spécialement orienté vers les marchés émergents à l’international et vers les jeunes consommateurs de vin.
- - Tourisme du vin dans la région champenoise.
La Chaire favorise les opportunités de travailler avec d’autres professeurs et chercheurs dans ces domaines et encourage également les étudiants qui souhaitent s’investir dans la recherche, dans la sphère champagne ou les vins en général. Prière de nous contacter. |
